氣態(tài)二氧化碳應用于殺菌氣的稀釋劑(即用二氧化碳的混臺氣作為殺菌、殺蟲劑、熏蒸劑,廣泛應用于醫(yī)器具、包裝材料、衣類、毛皮、被褥等的殺菌、骨粉消毒、倉庫、工廠、書籍的熏蒸)。提供氣泡口感。像碳酸飲料在生產(chǎn)時,需要將水冷卻后充入二氧化碳實現(xiàn)碳酸化然后用于生產(chǎn);啤酒在發(fā)酵儲藏時候,需要調節(jié)發(fā)酵罐中的溫度、壓力從而使二氧化碳與啤酒酒液混合均勻。二氧化碳產(chǎn)品主要是從合成氨制氫氣過程氣、發(fā)酵氣、石灰窯氣、酸中和氣、乙烯氧化副反應氣和煙道氣等氣體中提取和回收,商用產(chǎn)品的純度不低于99%(體積)。
二氧化碳儲存于陰涼、通風的庫房。各種金屬粉塵(例如鎂、鋯、鈦、鋁、錳):當懸浮在二氧化碳中易點燃而爆。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備。二氧化碳可控制pH值,游泳池加入二氧化碳以控制pH值,加入二氧化碳從而保持pH值不上升。二氧化碳可用于制堿工業(yè)和制糖工業(yè)。二氧化碳可用于塑料行業(yè)的發(fā)泡劑。二氧化碳在物理性質方面,二氧化碳的熔點為-56.6℃,沸點為-78.5℃,密度比空氣密度大(標準條件下),溶于水。
二氧化碳還可用于制取金剛石,反應的化學方程式4Na+CO?=2Na?O+C,反應的條件為440℃及800個大氣壓,在這樣的條件下,二氧化碳會形成超流體,能夠吸附在鈉的表面,加速電子從鈉傳遞至二氧化碳的過程。二氧化碳在飲食業(yè)用途廣泛,還有許多其他利用方式,如在家禽宰殺過程中,使用二氧化碳使家禽窒息;再如超臨界CO2設備利用二氧化碳對食材中的有效成分進行萃取等二氧化碳的生產(chǎn)注意事項:操作人員應該時刻加強警惕,保持現(xiàn)場通風良好,發(fā)現(xiàn)有異常,要查找泄漏源,及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護具,不可直接接觸液體以免。